Машина предназначена для бланширования нарезанных клубней картофеля, свеклы, моркови.
Тип бланширователя - шнековый. Имеется подвод горячей воды для обработки продукции.
Технические характеристики:
Наименование | Единицы | Характеристики |
Производительность бланширования | кг/час |
1500 |
Установленная мощность, не более | кВт | 1,87 |
Напряжение сети | В | 380 |
Габаритные размеры, не более | мм | |
длина | 3277 | |
ширина | 1740 | |
высота | 1642 | |
Масса, не более | кг | 2000 |